Merluza al horno con mayonesa

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 60 min. Dificultad: Muy fácil

, 2 filetes de merluza sin piel, 3 patatas peladas a rodajas gruesas, 2 cebollas en rodajas, 500 gramos de mayonesa , 1 pizca de sal , 1 pizca de pimienta, 2 cuchradases de aceite oliva,

Elaboración de la receta Merluza al horno con mayonesa:

Cortar las patatas y las cebollas en rodajas gruesas y extender en la base de una fuente de horno, salpimentar y añadir un poco de aceite de oliva. Se meten al horno y cuando estén asadas se sacan se les añade por encima los filetes de merluza con la capa de mayonesa. Se vuelven a meter al horno y cuando la mayonesa tome un color tostado se sacan y se sirven calientes.